MOLHO COM SHIITAKES FRESCOS
Hoje vamos cozinhar com Shiitake fresco. Sim, ensino você a limparem o funghi o como cozinhá-lo de uma maneira deliciosa, num molho com creme de leite.
Nunca comeu funghi? Ótima hora para se começar! Comece com o shiitake, seguindo os passos que eu vou te ensinar e você não irá se arrepender de forma alguma.
Molho com Shiitakes Frescos
Ingredientes
200 a 300 gramas de shiitakes frescos
1 caixinha de creme de leite (usei o da Mococa)
sal e pimenta do reino a gosto
salsinha a gosto
250 a 300 gramas de massa de sua preferência – se quiser uma receita Low Carb pode usar o Spaghetti de Abobrinha (para ver como faz, clique aqui: https://www.youtube.com/watch?v=q36Jnj232Uk).
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de azeite
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No blog ensino receitas práticas que testei e amei, mostro lugares que conheci e o porquê me apaixonei. Costumo dizer que “cozinhar é o amor que extravasa”, porque quando fazemos com carinho, as coisas costumam ficar mais gostosas.
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Música de fundo – Licensed under Creative Commons
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